Fernando Porres

Desde que mi graduación de la Universidad en Administración de Empresas me he dedicado a ganar conocimientos que me ayuden a crear las mejores estrategias para aplicar en el mundo de la Hostelería. He crecido rodeado de restaurantes, espacios de recreación y hoteles. Mi familia ha sido hostelera y yo heredé esa vocación de servicio tan indispensable en una industria tan demandante.
Mis primeros trabajos fueron dentro de una de las empresas de mi familia, en un parque recreativo y de eventos que servía hasta 500 personas al mismo tiempo. Creé luego mi primera cafetería y una barra de servicio para atender a quienes visitaban el parque los fines de semana.
Luego viajé a otros paises y trabajé como camarero, barista y Barman, también en un viñedo dando catas de vinos y tours por la viña lo que me dió suficiente conocimiento para empezar mis propios negocios.
Llegué a tener más de seis cafeterías y todas las regenté con gran éxito por más de una década hasta que por razones paternales y familiares decidí emprender otro camino para ayudar a los demás a tener éxito en sus emprendimientos hosteleros.
Actualmente trabajo como consultor y asesor de empresas, diseñador de interiores de locales de hostelería y como administrador de propiedades turísticas.

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